Vila Joya Hotel Restaurante

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marzo 18, 2014 por coordenadacolmillo

Uno de los mejores hoteles gastronómicos de la península ibérica, en Albufeira, Portugal.
Su restaurante ostenta 2 estrellas Michelin y esta en la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo en el puesto 45.
Su jefe de cocina Dieter Koschina, de origen austriaco, solo una palabra le puede definir, solidez,
sabe perfectamente lo que quiere y consigue plasmarlo en los platos, tiene un don especial para entender todo tipo de cocinas y darle su toque personal, su buen gusto es aplastante.
La ubicación del hotel ya merece un premio, al borde del mar y con unas suites excelentes donde nada queda a la improvisación, un autentico lujo.

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