Virgilio Martinez

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marzo 3, 2014 por coordenadacolmillo

Nuestro skater favorito de Perú y mucho mejor cocinero, investiga la historia e identidad de los productos peruanos y los lleva a la vanguardia absoluta, ya ha logrado colocar su restaurante Central entre los 50 mejores del mundo.
Otro gran cocinero del que hay que estar muy atento, hará grandes cosas, rebosa talento.
Desde España le seguimos atentamente y esperamos poder visitar pronto su restaurante.

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